栗の渋皮煮 ・・・

ひとりごと
おかみさん毎朝のように洗濯機に洗濯物をセットしてから台所で何かを作っています。　ハイ　今朝は知人から貰った大きな栗を昨日から２日掛かりで栗の渋皮煮を作っています。　和菓子屋さんのレシピで少々手が込んでいます。　ハイ　出来上がった物をひとついただきましたがさすが和菓子屋さんのレシピ、上品な味に出来あがっています。　２日がかりと言うだけのことはありますね。（笑い）